Jakarta, law-justice.co -
Air rebusan serai memiliki 6 manfaat bagi kesehatan, di mana di antaranya paling ampuh untuk mengatasi permasalahan kolesterol.
Selain digunakan sebagai bumbu masakan, serai bisa diolah menjadi air rebusan yang berguna untuk mengatasi kolesterol.
Seperti diketahui, kolesterol pada dasarnya adalah kadar lemak yang berguna bagi tubuh manusia.
Namun, kolesterol yang berlebihan bisa menumpuk di saluran pembuluh darah hingga membuat aliran darah terganggu.
Dikutip dari Doctors Health Press, studi dari African Journal of Biotechnology 2007 membuktikan ekstrak minyak serai secara signifikan bisa mengurangi kolesterol tinggi.
Sebab serai memiliki sifat anti-hiperlipidemia dan hiperkolesterolemia guna mendukung kadar kolesterol sehat.
Penelitian membuktikan air rebusan serai menurunkan kadar kolesterol sekaligus penumpukan kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein) dalam pembuluh dara.
Hal tersebut disebabkan air rebusan serai mampu mempertahankan trigliserida dan mengurangi kolesterol jahat.
Bagian yang digunakan untuk membuat air rebusan serai ialah batangnya, yang telah terbukti menurunkan kolesterol jahat tanpa mengurangi kolesterol baik.
Batang serai memiliki sifat anti-aterosklerosis, yang berguna menghambat proses pembentukan plak darah oleh lemak penyebab jantung koroner.
Cara membuat air rebusan serai pun sangat mudah, hanya dengan mencuci bersih 40 gram serai kemudian direbus dengan takaran 2 gelas sampai menjadi setengah gelas.
Dianjurkan meminum air rebusan serai 2 kali sehari untuk mendapatkan khasiat maksimal.
Selain mampu mengatasi masalah kolesterol, air rebusan serai juga memiliki beberapa manfaat lain bagi tubuh.
Berikut beberapa manfaat dari air rebusan serai selain mengatasi kolesterol:
1. Meredakan kecemasan
Penelitian menemukan fakta ternyata menghirup serai, terutama dalam bentuk minyak esensial dapat membantu orang-orang yang punya masalah kecemasan.
2. Menjaga kebersihan gigi dan mulut
Terdapat riset lain yang membuktikan bahwa ekstrak serai mampu mencegah pertumbuhan bakteri, salah satunya ialah bakteri yang mengganggu kesehatan gigi dan mulut.
Air rebusan serai mampu mencegah pertumbuhan bakteri streptococcus sanguinis yang dapat menyebabkan gigi berlubang.
3. Mencegah infeksi
Seperti halnya mencegah pertumbuhan bakteri, serai juga mencegah berbagai jenis infeksi yang dialami karena penurunan sistem imun tubuh.
Misalnya seperti mengurangi dan meredakan sariawan pada penderita HIV.
4. Mengobati diare
Serai juga memiliki fungsi antibakteri yang dapat mengurangi infeksi pada saluran pencernaan.
Oleh karena itu, air rebusan serai dapat digunakan untuk mengurangi frekuensi buang air besar, sehingga bermanfaat untuk mengatasi diare.
5. Meningkatkan sel darah merah
Air rebusan serai terbukti juga dapat meningkatkan jumlah hemoglobin dan sel darah merah dalam tubuh.
Hal ini disebabkan adanya kandungan antioksidan yang terdapat pada serai.