Telisik Manfaat Roti Gandum yang Belum Diketahui

Sabtu, 23/11/2019 10:57 WIB
Roti gandum untuk kesehatan Anda (Foto: kingarthurflour.com)

Roti gandum untuk kesehatan Anda (Foto: kingarthurflour.com)

Jakarta, law-justice.co - Banyak yang belum mengetahui manfaat lain roti gandum bagi tubuh manusia. Selain lezat, bergizi dan praktis, roti gandum rupanya menyimpan zat nutrisi yang bisa berguna bagi tubuh seperti penderita diabetes dan mengatasi masalah pencernaan.

Dikutip dari IDNTimes, roti gandum banyak mengandung serat dan nutrisi yang penting untuk tubuh, dibandingkan dengan roti tawar putih, mengapa? Karena roti gandum secara utuh memiliki tiga lapisan lengkap yaitu endosperma, dedak, dan benih, yang ketiganya merupakan nutrisi penting untuk tubuh.

Berbeda dengan roti tawar putih yang membuang bagian dedak dan benih, sehingga nutrisi penting yang terkandung di dalamnya juga ikut hilang. Selain bagus untuk diet, roti gandum juga masih memiliki banyak manfaat lainnya yang bikin Anda penasaran.

1. Mencegah penyakit jantung
Sebuah penelitian menyatakan bahwa jika sering mengonsumsi roti gandum akan membuat kamu terhindar dari penyakit jantung. Hal tersebut bisa terjadi karena roti gandum memiliki kemampuan untuk menghapus akumulasi kolestrol yang ada pada arterimu. Selain itu, roti gandum juga dapat meminimalkan terjadinya penyakit kardiovaskular.

2. Meningkatkan kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini
Kandungan vitamin B dan protein yang tinggi pada roti gandum dapat meningkatkan kesehatan kulit wajah. Selain itu, kandungan vitamin E yang tinggi yang ada dalam roti gandum dapat mencegah penuaan dini pada kulit.

3. Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada roti gandum dapat menjaga kesehatan pencernaan, dan menjaga usus agar terbebas dari kotoran dan juga racun. Jika kamu rutin mengonsumsi roti gandum, akan membuatmu terhindar dari berbagai macam penyakit pencernaan seperti sembelit.

4. Mengatasi diabetes
Kandungan indeks glikemik pada roti gandum lebih rendah dari indeks glikemik pada roti tawar putih, sehingga aman untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes. Selain itu, kandungan serat yang ada pada roti gandum dapat mengontrol lonjakan gula darah dalam tubuh.

5. Mengatasi depresi
Ternyata rutin mengonsumsi roti gandum juga bisa lho mengatasi depresi, mengapa? Karena roti gandum dapat meningkatkan produksi hormon serotonin dalam otak, sehingga dapat mengurangi gejala depresi.

Meski roti gandum memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, namun juga jangan terlalu berlebihan mengonsumsinya, karena mengonsumsi roti gandum terlalu banyak dapat menyebabkan tingginya asupan sodium dalam tubuh

(Tim Liputan News\Yudi Rachman)

Share:



Berita Terkait

Komentar